La causa rellana o causa limeña como se le conoce popularmente en Perú, es uno de los platos más reconocidos que tiene la gastronomía peruana. Es considerada como una de las recetas más antiguas de la región y tiene como gran protagonista la papa amarilla o papa andina como se le menciona en algunos lugares. También lleva el famosísimo y conocido ají amarillo del Perú...
La pisca andina es una de las recetas más antiguas que existe y sencillas de preparar. Se trata de un delicioso caldo con cilantro y cebollín al que le puedes agregar otros ingredientes como leche, huevo o papas. También existe una variación conocida como pisca negra, que lleva ají dulce y picante para darle un sabor más picoso...
Te mostraremos algunas recetas de comida asiática para que las prepares desde la comodidad de tu hogar. Lo más importante...
Los bizcochos en forma de corona siempre son muy vistosos para decorar nuestra mesa en ocasiones especiales. En España los postres con forma de corona son muy populares y el más representativo de todos es el roscón de reyes o roscón español que se come los primeros días de enero y en las fiestas navideñas...
El aguacate, también conocido como palta en distintos lugares de América del Sur, es un fruto que contiene importantes beneficios para nuestra salud y que puede ser usado para acompañar cualquier plato o inclusive hacer deliciosos postres como el flan de aguacate...
La ensalada rusa o ensaladilla rusa como se le conoce en algunas partes del mundo, es una de las ensaladas más populares que existen. Es un platillo que tiende a confundir porque es nombrado de varias maneras a lo largo y ancho de la geografía...
Si no sabes, y tal vez, te estás preguntando ¿Qué es el kion? A continuación, te lo explico, además, de cómo preparar la sopa de kion y sus ingredientes...
La gastronomía de estos tiempos, suele ser más relajada, descomplicada y con productos frescos. Lo que se busca con estas recetas, es que podamos tener tiempo para disfrutar; eso sí, sin perder el buen sabor y los beneficios que nos aportan los productos de temporada...
El bizcocho sin horno es una excelente alternativa para quienes no cuentan con este artefacto, se les ha estropeado, están en épocas de calor o desean experimentar otras alternativas para esta deliciosa preparación...
La pizza de brócoli vegana es más que una simple receta, considerando lo nutritiva que es, y además baja en calorías. Se trata de la sustitución de la masa tradicional hecha con harina de trigo...
El arroz con pollo conserva su origen en Venezuela, específicamente en la ciudad de Caracas y desde su creación, ha acompañado a los venezolanos en infinidades de almuerzos...
Las papas, el ají, los pescados y la influencia asiática son la base de la cocina peruana; una variada y colorida cultura gastronómica, que se ha dado a conocer en Latinoamérica y en todo el mundo. En este sentido, los platos más tradicionales del Perú...
Las albóndigas con calabaza es una preparación que puedes realizar en cualquier época sin ninguna dificultad, pues contiene ingredientes muy frescos de la temporada, como lo es la calabaza...
¿Conoces los ingredientes de temporada para preparar las mejores ensaladas para el mes de agosto?...
La gastronomía mexicana es una de las más populares y reconocidas en el mundo, ya que, está llena de sabores, colores y texturas diferentes, que agradan a los paladares de muchos...
