La pisca andina es una de las recetas más antiguas que existe y sencillas de preparar. Se trata de un delicioso caldo con cilantro y cebollín al que le puedes agregar otros ingredientes como leche, huevo o papas. También existe una variación conocida como pisca negra, que lleva ají dulce y picante para darle un sabor más picoso...
El aguacate, también conocido como palta en distintos lugares de América del Sur, es un fruto que contiene importantes beneficios para nuestra salud y que puede ser usado para acompañar cualquier plato o inclusive hacer deliciosos postres como el flan de aguacate...
La ensalada rusa o ensaladilla rusa como se le conoce en algunas partes del mundo, es una de las ensaladas más populares que existen. Es un platillo que tiende a confundir porque es nombrado de varias maneras a lo largo y ancho de la geografía...
Si no sabes, y tal vez, te estás preguntando ¿Qué es el kion? A continuación, te lo explico, además, de cómo preparar la sopa de kion y sus ingredientes...
La pizza de brócoli vegana es más que una simple receta, considerando lo nutritiva que es, y además baja en calorías. Se trata de la sustitución de la masa tradicional hecha con harina de trigo...
Las papas, el ají, los pescados y la influencia asiática son la base de la cocina peruana; una variada y colorida cultura gastronómica, que se ha dado a conocer en Latinoamérica y en todo el mundo. En este sentido, los platos más tradicionales del Perú...
La repostería española se ha caracterizado por ser muy amplia y diversa, en este caso, hemos seleccionado una receta que ha perdurado por mucho tiempo en los hogares ibéricos, Los almendrados...
En la vida hay diferentes formas de darse un gusto, hay quienes prefieren la comida chatarra como forma de comer algo distinto en el menú, aunque sea ...