¿Conoces las mejores recetas para Halloween? Si vas a hacer una fiesta o una celebración, destacarte con la preparación de los alimentos será un excelente punto para agasajar a tus invitados.
Descubre aquí las mejores recetas para Halloween ¡Seguro querrás preparar más de una!
Dedos de bruja verdes
Ingredientes:
- 150 gramos de azúcar glass.
- 1 taza de mantequilla, de preferencia sin sal.
- 1 huevo, o 2 de acuerdo al tamaño.
- 5 gotas de colorante verde para alimentos.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- 1 cucharada de extracto de almendra.
- 350 gramos de harina.
- 1 cucharada de sal.
- 50 gramos de pistachos picados.
- 80 gramos de almendras en forma de láminas.
- 130 gramos de mermelada de cereza, frambuesa o fresa (roja).
Preparación:
Primer paso: Debemos buscar el vaso de la batidora, agregar los 150 gramos de azúcar glass y la mantequilla, batiéndolo por 2 minutos. Agrega el huevo y siga batiendo hasta que se torne esponjoso. Agrega el extracto de vainilla, extracto de almendras, el colorante de alimentos y continua batiendo hasta que todo esté bien integrado.
Segundo paso: En un tazón aparte, debes mezclar la harina y la sal hasta integrar. Agrega el resto de mantequilla y mezcla hasta integrar. Incorpora un poco de almendras y pistachos. Colócale una tapa y refrigera por 30 minutos.
Tercer paso: Es momento de cubrir dos bandejas con papel pergamino, retira aproximadamente una cuarta parte de la masa en el refrigerador y crea un aproximado de 12 bolas. Puedes rodar cada bolita hasta formar “dedos”. Ve colocándolos en las bandejas con cierta distancia de separación.
Cuarto paso: Ahora precalienta el horno a 200 grados e incorpora las bandejas. Ten en cuenta que solo estarán ahí entre 5 a 7 minutos. Puedes mover las bandejas para controlar la cocción teniendo mucho cuidado.
Quinto paso: Agrega una lámina de almendra, una gota de mermelada en la punta de los dedos, hasta que le des el toque como en las fotografías. Deja que las galletas se enfríen antes de servir.
¡Delicioso! No cabe duda que se trata de la mejor receta para Halloween.
Cementerio de enchiladas
Una buena alternativa para dipear con tus invitados, sigue el paso a paso para hacerlo correctamente.
Ingredientes
- 2 tazas de queso Monterey Jack (o cualquiera que se le parezca).
- 1 taza de salsa para enchiladas (o poco menos si no te agrada el picante).
- 1 taza de pollo asado desmenuzado.
- 500 gramos de queso crema.
- 1 envase de chile verde.
- 1 cucharada de condimentos para tacos.
- Tortillas de harina.
- Lechuga cortada para decorar.
- Chips de tortilla, para decorar.
Preparación
Primer paso: Antes que nada, debes precalentar el horno a 180 grados centígrados, seguidamente en un tazón grande empieza a mezclar el queso Monterey Jack, el pollo desmenuzado, el queso crema, los chiles verdes y condimento para tacos. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
Segundo paso: Calienta la mezcla en un sartén con mucha resistencia al calor o de hierro fundido de preferencia. Y hornea hasta que esté muy caliente y burbujee, tomará aproximadamente 20 minutos.
Tercer paso: Mientras se cocina el queso, empieza a hacer tumbas de tortilla, cortándolas de esta forma y colocándolas en una bandeja para hornear. Cocina hasta que estén crujientes, tomará alrededor de 5 a 7 minutos.
Cuarto paso: Saca el queso del horno cuando hayan pasado los 20 minutos, deja enfriar un poco y coloca las tumbas de tortilla encima de ellas, decora con lechugas y sirve a los invitados. Sin dudas, una de las mejores recetas para Halloween.
¡Ya lo tienes! Las mejores recetas para Halloween te dejarán como el amo de las fiestas del terror o para emocionar a los pequeños de la casa con una excelente decoración.
