Cóctel de piña

La piña es una fruta rica en vitamina C, fibra, potasio y yodo. Es la segunda fruta tropical más cultivada del mundo. Proviene de América del sur entre Brasil, Paraguay y Argentina.

Se destaca por ser dulce y cítrico a la vez y contiene mucha agua, aportando una gran cantidad de calorías importantes para el cuerpo humano.

Inspirado por un pirata puertorriqueño descubre una curiosa mezcla que contenía piña, leche de coco y ron blanco, convirtiéndose en el famoso coctel de piña colada. Dando inicio en las mezclas combinadas tropicales en la historia del coctel.

Como fruta es una delicia para comerla y forma parte en los platos favoritos como postre y bebidas. A continuación te mostraremos como preparar un espectacular, aromático y exquisito famoso coctel de piña en muy poco tiempo.

Ingredientes

  • 1 Piña grande.
  • Azúcar 750 gramos.
  • 6 Limones.
  • Ron o vodka puede ser blanco, oscuro o con especias.
  • Granadina opcional.
  • Leche, leche condensada o crema de coco natural o en lata.
  • Cerezas marrasquino opcional.
  • Hielo en cubitos.

Preparación coctel de piña

  1. Una vez que tengamos los ingredientes listos, se procede a lavar y  pelar la piña.
  2. Luego se corta la piña en trozos en forma de cubitos y se coloca en una taza por separado.
  3. En una licuadora o procesador se coloca los trozos de piña, y poco a poco se va agregando la azúcar.
  4. Se procede a exprimir los limones con un exprimidor manual o eléctrico y se coloca el zumo en una taza pequeña.
  5. Se agrega el zumo de limón y el hielo en cubitos bien picadito al gusto.
  6. Añadimos las 2 tazas de licor, en este caso el ron o vodka de su preferencia.
  7. Se adiciona 1 taza de leche líquida o crema de coco.
  8. En caso de no tener crema de coco, puedes utilizar la mitad de un coco y 150 ml de agua.
  9. Una vez incorporados los ingredientes se licúa a velocidad media por varios minutos hasta observar que quede una consistencia cremosa o hasta obtener una textura como bebida frappe.
  10. Tome varias copas y servirlas con un trozo de piña y guindas de cerezas como adorno en cada una de ellas.
  11. Si quiere darle color  y más dulce a su bebida agregue una pequeña cantidad de granadina en las copas ya servidas.
  12. Para darle otro toque, también puedes prepararlo con otras frutas como fresas, melocotón, cambur, manzana, melón. La fruta que más te guste o sea de tu preferencia.
  13. Si deseas una bebida natural sin alcohol, también la puedes preparar utilizando solo la fruta. Por lo tanto incorpora todos los ingredientes excepto el licor y disfrutaras de un maravilloso coctel de piña colada.

Disfruta de este coctel tradicional y lleva tu paladar a un sabor único, lo puedes acompañar con las comidas y sorprende a tus amigos y familiares en un verano con mucho sol.

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