La piña es una fruta rica en vitamina C, fibra, potasio y yodo. Es la segunda fruta tropical más cultivada del mundo. Proviene de América del sur entre Brasil, Paraguay y Argentina.
Se destaca por ser dulce y cítrico a la vez y contiene mucha agua, aportando una gran cantidad de calorías importantes para el cuerpo humano.
Inspirado por un pirata puertorriqueño descubre una curiosa mezcla que contenía piña, leche de coco y ron blanco, convirtiéndose en el famoso coctel de piña colada. Dando inicio en las mezclas combinadas tropicales en la historia del coctel.
Como fruta es una delicia para comerla y forma parte en los platos favoritos como postre y bebidas. A continuación te mostraremos como preparar un espectacular, aromático y exquisito famoso coctel de piña en muy poco tiempo.
Ingredientes
- 1 Piña grande.
- Azúcar 750 gramos.
- 6 Limones.
- Ron o vodka puede ser blanco, oscuro o con especias.
- Granadina opcional.
- Leche, leche condensada o crema de coco natural o en lata.
- Cerezas marrasquino opcional.
- Hielo en cubitos.
Preparación coctel de piña
- Una vez que tengamos los ingredientes listos, se procede a lavar y pelar la piña.
- Luego se corta la piña en trozos en forma de cubitos y se coloca en una taza por separado.
- En una licuadora o procesador se coloca los trozos de piña, y poco a poco se va agregando la azúcar.
- Se procede a exprimir los limones con un exprimidor manual o eléctrico y se coloca el zumo en una taza pequeña.
- Se agrega el zumo de limón y el hielo en cubitos bien picadito al gusto.
- Añadimos las 2 tazas de licor, en este caso el ron o vodka de su preferencia.
- Se adiciona 1 taza de leche líquida o crema de coco.
- En caso de no tener crema de coco, puedes utilizar la mitad de un coco y 150 ml de agua.
- Una vez incorporados los ingredientes se licúa a velocidad media por varios minutos hasta observar que quede una consistencia cremosa o hasta obtener una textura como bebida frappe.
- Tome varias copas y servirlas con un trozo de piña y guindas de cerezas como adorno en cada una de ellas.
- Si quiere darle color y más dulce a su bebida agregue una pequeña cantidad de granadina en las copas ya servidas.
- Para darle otro toque, también puedes prepararlo con otras frutas como fresas, melocotón, cambur, manzana, melón. La fruta que más te guste o sea de tu preferencia.
- Si deseas una bebida natural sin alcohol, también la puedes preparar utilizando solo la fruta. Por lo tanto incorpora todos los ingredientes excepto el licor y disfrutaras de un maravilloso coctel de piña colada.
Disfruta de este coctel tradicional y lleva tu paladar a un sabor único, lo puedes acompañar con las comidas y sorprende a tus amigos y familiares en un verano con mucho sol.
