La receta original de pollo bourbon es un plato exquisito, que además es fácil y rápido de preparar, aunque su nombre tiende a espantar a cualquier ama de casa a prepararlo, es un simple pollo agridulce, no temas en probar esta receta y prepararla para tus familiares o amigos y muy sencillo de preparar. A continuación los ingredientes de esta rica receta y su preparación

Ingredientes

• • 2 Pechugas de Pollo sin hueso
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o girasol
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cucharada de jengibre
  • ³⁄₄ cucharada de pimentón en polvo
  • ¹⁄₄ taza de jugo de manzana
  • ¹⁄₃ taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1/2 taza de agua
  • 1/3 taza de salsa de soya
  • Sal y Pimienta

INSTRUCCIONES

1 Empieza cortando la pechuga en trozos pequeños como de pulgada y media cada trozo, no tan grande ni tan pequeño, y calientas el aceite en un sartén grande. 2 Antes de colocar el pollo recuerda salpimentar a tu gusto, y luego que el pollo ya ha tomado un color blanco con algunas partes tostadas agregamos todos los demás ingredientes para que se vaya haciendo la salsa agridulce junto con el pollo. 3 Reduce el fuego y déjalo cocinar a temperatura mínima por unos 20 minutos, luego deja enfriar un poco para que el jugo se endurezca y puedes servir el pollo con ese sabor agridulce con arroz blanco y papas al vapor. Como has visto es una receta muy fácil de hacer, no tiene muchas complicaciones y lo mejor es que preparas un delicioso Pollo Bourbon en menos de una hora.